Ajuda na cozinha! Panificadora

Quando nos casamos a mãe de uma madrinha nos deu a máquina de fazer pão. Na nossa família, até então, ninguém tinha animado de comprar. Fomos cobaias e deu certo! Depois várias máquinas foram adquiridas por familiares e são utilizadas com muita frequência até hoje: Mondial, Britania, Arno... todas funcionam bem. Sempre vale a pena baixar o manual da Britania que tem muito mais explicações e receitas.

Ganhamos a Britania Multipane, muito boa! Dá para fazer muitos pães diferentes, geleia, bolo, massa de pizza... Usamos dia sim dia não para fazer pão, as outras coisas fiz poucas vezes, mas dá certo também!

O tempo gasto para ir à padaria e ficar na fila é maior do que o tempo que gasto colocando os ingredientes.
Também permite fazer o pão de acordo com a intolerância alimentar do freguês: algumas receitas do manual não tem leite nem derivados, algumas não tem ovo, outras dá para trocar a manteiga ou margarina por óleo... E o melhor, dá para programar a hora do pão ficar pronto, função que usamos às vezes para o café da manhã e outras para o lanche à noite. Pão quentinho na hora é uma delícia!
Depois de tantas receitas diferentes de pão, escolhemos as favoritas:
pão integral adaptado
pão de requeijão com recheios variados
pão ultra rápido.
Nos próximos dias, quando fizermos o pão vou tirar foto e postar a receita aqui.