Bolinhos de Nutella com 3 ingredientes

Olá!
Finalmente consegui começar a fotografar as receitas para colocar aqui.
Neste site colocaremos fotos de bolinhos deliciosos. Cupcakes me decepcionaram, em geral são receitas super sem graça com uma aparência enganosa! Aqui não! São receitas que dão água na boca! E aí, se você vai querer decorar ou não, fica por sua conta!!!
Esta receita foi testada e adaptada do site www.gourmetviajante.com.br

Bolinhos de Nutella

Ingredientes:

2 potes de 350g de creme de avelã com chocolate (marca Nutella ou outra)

2 e ¼ de xícaras de chá de farinha de trigo com fermento (já vende misturado, marca Dona Benta ou outra)

4 ovos

Opcional: avelãs ou outras castanhas para decorar

Modo de fazer:

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Em uma tigela, mexa suavemente 1 e ½ pote do creme de avelã para ficar mais mole. Reserve a metade que sobrou para usar como cobertura.

Adicione os ovos. Mexa com um fouet ou uma colher de pau ("arejando" a massa). Acrescente a farinha de trigo com fermento e mexa com cuidado até ficar homogêneo.

Disponha forminhas de papel em uma assadeira própria para muffins ou cupcakes. Se não tiver forminhas de papel, pode untar muito bem uma forma de empada com margarina ou manteiga e farinha.

Preencha as forminhas com a massa, às colheradas, até completar 3/4 da forminha.

Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 8 a 10 minutos.

Atenção: não deixe passar o tempo recomendado. A textura da massa fica resistente por fora e cremosa por dentro. Ainda que você tenha que assar por menos tempo que o recomendado. Fique de olho porque a graça da receita é justamente essa! Quando tira do forno o bolinho ainda está meio molinho, mas quando esfria a parte de fora ganha resistência. Se não for servir imediatamente, aqueça os bolinhos 15 segundos no microondas e leve para a mesa.

Use a metade do pote de creme de avelã para ser espalhada como cobertura sobre os bolinhos, se estiver muito consistente, aqueça no micro-ondas por 15 segundos para ficar fácil de espalhar.

Se quiser, coloque as avelãs ou castanhas para decoração em cima do bolinho.